Prepare e sirva frozen, raspadinhas e bebidas geladas com os equipamentos profissionais Servum.
Modelos de 1, 2 e 3 cubas, com 12 litros por reservatório. Escolha a opção que combina com seu espaço e cardápio.
Quer começar com um sabor ou oferecer mais opções aos seus clientes? Conheça os três modelos da linha Servum.
Com 12 litros, a VG-121 prepara e serve um sabor por vez, ocupando menos espaço no balcão.
Indicada para: quiosques, cafeterias e operações que querem começar com um cardápio enxuto.
Dois reservatórios independentes de 12 litros para trabalhar com duas opções de Frozen ao mesmo tempo.
Indicada para: bares, lanchonetes, cafeterias e quem quer ampliar a variedade de bebidas.
Três reservatórios de 12 litros para trabalhar com sabores diferentes e criar uma apresentação atrativa no balcão.
Indicada para: bares, quiosques, eventos e operações com maior variedade de bebidas.
Os três modelos têm reservatórios transparentes e sistema de refrigeração e mistura para o preparo de Frozen.
Na escolha, considere o número de sabores, o espaço disponível, a demanda estimada e a estrutura elétrica do estabelecimento.
| Modelo | Cubas | Sabores | Capacidade total |
|---|---|---|---|
| Servum VG-121 | 1 | 1 por vez | 12 litros |
| Servum VG-122A | 2 | 2 simultâneos | 24 litros |
| Servum VG-123 | 3 | 3 simultâneos | 36 litros |
Mais opções de bebidas geladas, com frozen e drinks em receitas compatíveis com o equipamento.
Diferentes sabores de frozen para consumo no local ou para viagem.
Bebidas geladas e receitas especiais para complementar o cardápio.
Opções de Frozen conforme a estrutura e a demanda de atendimento do evento.
Monte um cardápio com um, dois ou três sabores e escolha a máquina conforme sua operação.
Refrigeração e movimentação da mistura para chegar à consistência de Frozen, conforme a receita e a regulagem de cada reservatório.
Regulagem para adequar a consistência da bebida preparada.
As cubas deixam as bebidas à vista e valorizam a exposição dos sabores.
Alavancas frontais para servir a bebida direto no copo.
Chassi em aço inoxidável e reservatórios em policarbonato transparente, conforme o fabricante.
Conheça a VG-121, com um reservatório de 12 litros.
A VG-122A tem dois reservatórios e 24 litros no total.
A VG-123 tem três reservatórios e 36 litros no total.
Importante: além dos sabores, avalie a demanda, o espaço para ventilação, a rede elétrica e as instruções de operação do fabricante.
A principal diferença é a quantidade de reservatórios. A VG-121 tem um, a VG-122A tem dois e a VG-123 tem três, todos com 12 litros cada.
Sim. Os modelos de duas ou três cubas preparam sabores diferentes ao mesmo tempo, com uma mistura em cada reservatório.
A linha apresentada pela Hakaa tem capacidade total de 12, 24 ou 36 litros, conforme o modelo.
Sim. O fabricante indica a linha para frozen, slush e raspadinhas produzidas por refrigeração e mistura. O resultado depende da receita e da regulagem.
Depende da temperatura ambiente, da temperatura inicial da mistura, dos ingredientes, da quantidade colocada e da textura selecionada.
Não necessariamente. As misturas precisam ser compatíveis com o equipamento e seguir as orientações do fabricante. Receitas sem os componentes que controlam o congelamento podem comprometer o funcionamento.
As especificações oficiais da VG-121, VG-122A e VG-123 indicam 220 V. Confira a rede elétrica antes da compra.
Cubas e componentes em contato com a bebida devem ser higienizados conforme o manual da Servum e as exigências sanitárias aplicáveis.
O valor depende do modelo e das condições comerciais. Consulte a Hakaa para receber um orçamento atualizado.
Consulte as condições disponíveis para sua localização e para o modelo escolhido.
Para começar a vender bebidas frozen ou ampliar as opções do seu estabelecimento, conheça os três modelos disponíveis na Hakaa.
Consulte nossa equipe comercial para conhecer os modelos Servum e as condições de atendimento.
